Turismo y patrimonio cultural inmaterial: desafíos de revitalización y salvaguarda
Resumen
En el año 2013 la Organización Mundial del Turismo (OMT), realizó uno de sus primeros estudios sobre la relación entre turismo y Patrimonio Cultural Inmaterial (PCI), abriendo el debate sobre la práctica responsable del turismo frente a efectos homogeneizantes del mundo global en la cultura. Desde este ámbito, uno de los retos a los que se enfrenta el turismo es aportar a la identificación, protección, revitalización y salvaguarda del Patrimonio Cultural Inmaterial. En el presente documento se analiza como el turismo a partir de la reinvención de un producto turístico, puede aportar o no, a la revitalización y salvaguarda del PCI. La metodología se basa en un análisis de datos cualitativos y entrevistas dentro del Mercado San Francisco a actores claves, esto permitió determinar que, el turismo cultural gestionado desde el sistema turístico y los actores, tiene como resultado la revitalización y salvaguarda de las prácticas culturales vulnerables. Sin embargo en la presente investigación no se visibiliza la efectividad y la sinergia entre turismo cultural y revitalización dentro de dinámicas institucionales y comerciales del mercado, pues la importancia a la generación de productos turísticos que generen ingresos es mayor a las prácticas culturales que se muestran en el mismo.
Citas
Andrade, S. 2016, “La Construcción del discurso sobre el Patrimonio Inmaterial y las políticas culturales en el Ecuador”, Revista de laPUCE, pp. 3-34.
Arellano, M. J. 2012, “La Jampeka: saberes ancestrales medicinales”, en: Patrimonio Cultural Intangible: entre el discurso social y la realidad sociales, Quito, pp. 50-86.
Armengol, M. 2009, “Memoria Digital de Canarias. Obtenido de Los Mercados de abastos: Evolución y relación con la transformación de la oferta comercial en la ciudad de las palmas de Gran Canaria”, en: http://mdc. ulpgc.es/cdm/ref/collection/coloquios/id/1591
Ascanio, A. 2004, “Las contradicciones del turismo cultural, la economía y la política”, en: PASOS, Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, pp. 140-143.
Babbie, E. R. 1988, “Métodos de investigación por encuesta”, Fondo de Cultura Económica, México.
Bermúdez, A. et al. 2005, “La investigación Etnobotánica sobre las plantas medicinales: Una revisión de sus objetivos y enfoques actuales”, en: Interciencia, 30 (8), pp. 453-459, http://www.redalyc.org/ pdf/339/33910703.pdf
Caballero, J. 2002, “La enseñanza de métodos cuantitativos en etnobotánica”, en: Asociación Latinoamericana de Botánica (ALB), México.
Carcciolo, M. 2013, “Los mercados y la construcción de tramas de valor en la economía social y solidaria”, UNSAM, IDAES, Buenos Aires.
Casares, J. 2003, “Los mercados municipales y el futuro de las ciudades”, en: Distribución y Consumo, Año 13, N° 69, p. 34-37. https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=633063
Cluzeau, C. 2000, Le Tourisme Culturel, De Boeck Superieur S.A., Bruxelles.
Crespi, M., & Domínguez, M. 2013, “Estrategias urbanas en los espacios turísticos. Los casos de Madrid y Barcelona”, Revista de Ocio y Turismo (6), pp. 13-33.
De Kadt, E. 1991, Turismo: ¿Pasaporte al desarrollo?, Ediciones Endymion. Madrid.
Dredge, D. 1999, “Destination place plannig and desing”, en: Annals of Tourism Rese, 16(4), pp. 772-791.
Espinosa, M. F. 2013, Los patrimonios, el pan y la sal de nuestros días, Ministerio Coordinador del Patrimonio, Quito.
García Canclini, N. 1999, “Patrimonio Etnológico. Nuevas perspectivas de estudio”, Consejería de Cultural: Junta de Andalucía, pp. 16-33.
García, J. L. 1998, “De la Cultura como patrimonio al patrimonio cultural”, en: Política y Sociedad (27), pp. 9-20.
Germosén, L. 1995, “Hacia una farmacopea vegetal caribeña”, Edición TRAMIL 7. Enda Caribe, UAG & Universidad de Antioquia, Santo Domingo.
Guerrero, P. 2002, La Cultura - Estrategias conceptuales para entender la identidad, la diversidad, la alteridad y la diferencia, Abya-Yala, Quito.
Guerrero, P. 2010, Corazonar, una antropología comprometida con la vida, Abya Yala, Quito.
Hernández, I., & Calgano, S. 2003, “Los pueblos indígenas y la sociedad de la información”, en: Revista Argentina de Sociología, 1.
Instituto Nacional de Patrimonio. 2014, Patrimonio Cultural Inmaterial, PCI, 36
2013, Guía Metodológica para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial, INPC, Quito.
International Council on Monuments and sites, obtenido de: https://www.icomos.org/en/, (20 de 01 de 2018).
Jurado, F. 1989, Plazas y plazuelas de Quito, Banco Central del Ecuador, Quito.
Magnoni, Ardren, & Scott, H. 2007, “Tourism in the Mundo Maya: Inventions and (Mis) Representations of Maya Identities and Heritage”, en: Archaeologies: Journal of the World Archaeological Congress, pp. 33-89.
Martín de la Rosa, B. 2003, “Nuevos turistas en busca de un nuevo producto: El patrimonio cultural, en: Pasos. Revista de turismo y patrimonio cultural”, Vol. 1, N°2, pp. 155-160, http://pasosonline.org/Publicados/1203/ PS030603.pdf
MINTUR. 2017, Página Oficial del Ministerio de Turismo del Ecuador, obtenido de Proyecto Ecuatoriano Reconocido Por Práctica de Turismo Responsable en Berlín: http://www.turismo.gob.ec/proyecto- ecuatoriano-reconocido-por-practica-de-turismo-responsable-en-berlin/ (8 de marzo).
Montenegro, M. 2013, “Articulaciones entre políticas económicas y políticas culturales en Colombia, el patrimonio cultural, el sector artesanal y las nuevas formas del valor y la propiedad”, en: Antropología, pp. 35-52.
Organización Mundial del Turismo. 2003, “Entender el turismo: Glosario Básico”, obtenido de http://media. unwto.org/es/content/entender-el-turismo-glosario-basico
Osborne, D., & Plastrik, P. 1998, La reducción de la burocracia: cinco estrategias para reinventar el gobierno, Paidós, Buenos Aires.
Pazos, J. 2008, El sabor de la memoria, historia de la cocina quiteña, FONSAL, Quito.
Pereiro, X. 2015, “El turismo como patrimonio cultural imaginario: Reflexiones a partir del caso del turismo kuna”, en: PASOS- Revista de Turismo y Patrimonio, pp. 13-26.
Prats, L. 1997, Antropología y Patrimonio, Ariel, Barcelona.
Reyes, B., & Barrado, D. 2005, “Nuevas tendencias en el desarrollo de destinos turísticos: Marcos conceptuales y operativos para su planificación y gestión”, en: Cuadernos de Turismo, pp. 27-43.
Richards, G. 2007, Cultural Tourism: Global and Local Perspectives, Haworth Hospitality Press, Binghamton.
Rodríguez, S. 2014, “La Transformación de los mercados municipales de Madrid. Análisis legislativo, comercial y económico de los mercados de abastos madrileños”, en: Territorios en Formación (07), pp. 86-102, http:// polired.upm.es/index.php/territoriosenformacion/article/view/2990
Ruiz Gil, J. 2005, Creer y crear. El patrimonio cultural en la encrucijada de la globalización, Servicio de Publicaciones de la Universidad Cádiz, Cádiz.
Santana Talavera, A. 2003, “Turismo cultural, culturas turísticas”, en: Horizontes Antropológicos, 9 (20), pp. 31¬57, en: https://dx.doi.org/10.1590/S0104-71832003000200003
SENECYT. 2010, Plan Nacional Ciencia, Tecnología, Innovación y Saberes Ancestrales, SENECYT, Quito.
Singh, S. 1994, Cultural tourism and heritage management, Rawat Pubications, New Delhi.
Stebbins, R. 1996, “Cultural tourism as serious leisure”, en: Annals of Tourism Research (23), pp.948-950.
Torres, V. H. 1994, Manual de Revitalización Cultural, Quito.
UNESCO. 2012, Declaración Universal sobre la Diversidad Cultural, http://www.cinu.mx/eventos/127162s.pdf (recuperado el 10 de Julio de 2016).
UNWTO. 2014, Estudio sobre el turismo y el patrimonio cultural inmaterial, OMT, Malta.
Vera, F., & Dávila, M. 1995, “Turismo y Patrimonio histórico cultural”, en: Estudios Turísticos (126), pp. 161-177.
Antropología Cuadernos de Investigación opera bajo licencia Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-SA 4.0). Esta licencia permite copiar y redistribuir el material en cualquier medio y formato, adaptarlo, transformarlo y construir a partir del material para cualquier propósito (incluso comercial) siempre y cuando se atribuya la autoría de manera adecuada, es decir, dar el crédito apropiado de autoría, proveer un link para la licencia e indicar si se realizaron cambios del contenido. Se pueden consultar todos los detalles aquí
Los derechos de autoría son de propiedad exclusiva de los autores y autoras sin ninguna restricción de su propiedad intelectual. Los autores y autoras están en libertad de difundir su artículo en cualquier otro medio, repositorio institucional, en un libro o revista, siempre y cuando se anote que el artículo fue publicado por primera vez en la Revista Antropología Cuadernos de Investigación, número, año de publicación, sección y número de páginas. El artículo puede ser depositado en dichos repositorios en cualquiera de sus versiones, ya sea en la versión enviada, aceptada o publicada.
