Zarate Baca, Erika. «Patrimonio Biocultural Alimentario Y Sus Contribuciones a La Sostenibilidad Y Resiliencia Territorial». ANTROPOLOGÍA - Cuadernos de Investigación, no. 26 (octubre 4, 2022): 75-83. Accedido octubre 2, 2025. https://cuadernosdeantropologia-puce.edu.ec/index.php/antropologia/article/view/286.